Curso de Gastronomia | Nível bacharelado

O curso de gastronomia é um dos mais importantes quando o assunto é trabalhar em grandes restaurantes ou abri o próprio negócio de alimentos, já que com a concorrência no mundo dos negócios, os empresários não estão mais contratando nenhum chefe sem ter uma boa referência e nada melhor que um curso de nível bacharelado para dar como referência no curriculum de trabalho.

COMO FUNCIONA O CURSO DE GASTRONOMIA?

curso de gastronomia

Trata-se do aprendizado de técnicas novas e convencionais na hora do preparo de pratos na cozinha onde será feito a “arte”. O curso também ensina como lhe dar com o preparo de vários tipos de bebidas.

No curso o aluno também aprenderá como trabalhar com segurança, realizar o preparo de excelentes cardápios para todos os tipos de clientes, seja brasileiros ou estrangeiros, em restaurante ou hotéis, dentre outros.

Quem faz o curso de gastronomia não fica limitado apenas na culinária brasileira, pratos da mesa japonesa, alemã, francesa, italiana, portuguesa, inglesa, dentre outras, também serão praticadas.

ONDE ESTUDAR GASTRONOMIA?

Atualmente não existem muitos cursos na área de gastronomia, por isso muitos que se interessam pela cozinha acabam deixando suas cidades para seguirem o sonho de um dia se tornarem um excelente chefe.

Algumas instituições como o Senac e o Senai frequentemente oferecem o curso em diferentes regiões do Brasil. Devido a isso, o interessado precisa ficar atento as novas turmas visitando os sites dessas instituições.

Agora se você está procurando cursos de menos valor, mas ligados a gastronomia, esses serão fáceis de encontrar. Cursos de cozinheiro, chefe de cozinha, Souschef, doceiro, dentre outros frequentemente tem cursos online, a distância e práticos.

Quem busca um certificado de gastronomia, de nível bacharelado, precisa procurar por instituições mais especificas. Abaixo você confere quatro links de instituições que oferecem o curso, com aulas práticas e teóricas e tem como principal objetivo preparar o aluno para o mercado de trabalho, seja para o trabalho próprio ou para terceiros:

Onde você pode estudar:

  • https://cursos.estacio.br/
  • https://www.macuisine.com.br/
  • https://ibmr.br/cursos/graduacao/164
  • https://cegastronomia.com.br/